しずおか縫製部

10年ぶりの福井（こちら参照）でおいしいもの発見。

食べ物については事前の下調べは一切せずに向かったが、当日着いたところで何か食べるものを、と探していたところ、福井のご当地グルメを見つけた。



「越前そば」というらしい。



そしてこちらも名物の「ソースかつ丼」。どっちを食べようかと迷っていたが、大概どのお店もセットになっていた。



ちょっと小さめのソースかつ丼がついたセット。おそばはさっぱりして、お出汁がおいしい。大根おろしもたくさん乗って、鰹ぶしがすごくアクセントに。ソースかつ丼は、見た目で以前新潟で食べたものと同じかと思っていたが、全然違った。新潟のは甘酢っぱい、いかにも子どもや女性が好きそうな味付け。福井のはウスターソースのような、でもなんとなく甘味もあるような。大阪の串カツににている感じ。そばもかつ丼もとても気に入った。

なので、翌日別のお店で同じものを…。



こちらはかつ丼がメインでそばが小さめ。



めんつゆ系の汁ではなく、お出汁にかつお節が抜群。初めてめんつゆ以外で食べたけど、おいしいな。これ。



こんなにソースがかかっている（というか、くぐらせた）のに、衣がサクサクのまま。ごはんに付いたソースもおいしい。これ、家でごはんに市販のソースかけてもおいしいのでは？と錯覚するくらい。でも、試しに今度やってみようとは思う。
ちなみに、どちらのお店も塗り箸。これも福井の特産品かな？

帰りにお土産屋さんで見つけた「さわやか」を買って帰った。こちらも名物？らしい。